300 мл сладкого мускатного вина
1 ст л. желатина
300 г клубники или других мелких ягод

Для украшения: веточка мяты, можно зеленый мармелад, нарезанный в виде листочков.

Налить 3 ст. л. вина в маленькую кастрюлю и засыпать желатин. Хорошо размешать и оставить на 15 минут, затем подогреть на слабом огне, пока смесь не будет жидкой и прозрачной. Долить оставшееся вино. Выложить в красивые стаканы с широким горлышком половину ягод и залить вином. Поставить для застывания в холодильник.
Перед подачей на стол украсить ягодами, листиками мяты или мармеладом.

ПРИЯТНОГО АПЕТИТА