| duhter |
Date: Вторник, 2007-04-17, 21.45.09 | Message # 1 |
 Заинтересованый 
Сообщений: 165
Статус: Offline |
К о м п о н е н т ы: кукурузная мука мелкого помола - 3 стакана, вода или сыворотка - 2 - 3 стакана, соль - по вкусу.
Кукурузную муку просеять холмиком, сделать в нем углубление, туда влить теплую подсоленную воду или сыворотку, замесить тесто и, накрыв, оставить в тепле на 2 - 3 часа. Затем тесто выложить на сковороду с разогретым маслом. Чтобы чурек не потрескался при выпечке, поверхность разравнять мокрой ладонью. А м г ь а л вкуснее в горячем виде.   |
| |
| |
