2 ст. муки
1 яйцо
вода, соль

Для фарша: 1 л квашеной капусты, 3 луковицы, 1 ст. л. масла

Положить в кастрюлю капусту, поджаренный лук, влить немного воды, добавить масло, закрыть кастрюлю и тушить, пока капуста не станет мягкой. К капусте можно добавить мелко нарезанные яйца. Охладить. Замесить некрутое тесто и раскатать. Сделать пельмени и сварить. Готовые пельмени полить маслом.

приятного апетита