| Гарик |
Date: Воскресенье, 2007-05-20, 14.03.30 | Message # 1 |
 Постоянный 
Сообщений: 864
Статус: Offline |
Пирожное "Картошка" с коньяком
- 300 г ванильного печенья
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан молока
- 3/4 стакана сахара
- 2 ст. ложки коньяка
- 2 ст. ложки какао
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить на терке
В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить сахар и молоко. Держать на маленьком огне до растворения сахара. Затем добавить какао
Тщательно перемешать и добавить коньяк
Затем смешать горячую массу с измельченным печеньем, перемешать, чтобы не было комков, и поставить в холод на 1 час
Затем смешать горячую массу с измельченным печеньем, перемешать, чтобы не было комков, и поставить в холод на 1 час
Из остывшей массы сформировать шарики "картошку". Готовую "картошку" украсить тертым шоколадом, орешками
 Приятного опетита
 
Post edited by Гарик - Воскресенье, 2007-05-20, 14.03.57 |
| |
| |
