| duhter |
Date: Пятница, 2007-04-27, 22.12.26 | Message # 1 |
 Заинтересованый 
Сообщений: 165
Статус: Offline |
Выпекается 6 коржей или используются готовые.
Первый корж промазывается вареной сгущенкой. Накрывается вторым коржом.
Второй корж промазывается сметанным кремом. Для приготовления крема взбить 250гр сметаны и полстакана сахара. Накрывается третьим коржом.
Третий корж промазываетс лимонным кремом. Для его приготовления 1 лимон с цедрой перемолоть на мясорубке и добавить полстакана сахара, размешать.
Повторить процедуру, то естьПерв четвертый корж мазать кремом N1, пятый - кремом N2, шестой - кремом N3.
Верхний корж подровнять вареной сгущенкой.
Сверху торт залить глазурью.
Глазурь: 4 стол.ложки молока, 2 стол.ложки какао, 3/4 стакана сахара, варить 7 минут, в конце варки добавить 70 гр. сливочного масла.  
Post edited by duhter - Пятница, 2007-04-27, 22.22.51 |
| |
| |
